產(chǎn)品名稱：植物甾醇酯
英文名稱：Plant Sterol Ester
來源：大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔羅油
食用量：≤3.9克/天
植物甾醇酯質(zhì)量要求：
性狀：淡黃色粘稠油糊狀
植物甾醇酯和植物甾醇（合計(jì)）≥97%
植物甾醇酯≥90%
游離植物甾醇≤6%
總植物甾醇≥59% (w/w)
酸價(jià)≤1 mgKOH/g
過氧化物價(jià)≤5 meq/kg
其他需要說明的情況：使用范圍不包括嬰幼兒食品