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牛奶豆?jié){小心微生物滋生,要及時喝掉哦

更新時間:2025-06-20    作者:氣象監(jiān)測系統(tǒng)    出處:氣象傳感器

  天氣漸漸熱了,像牛奶,豆?jié){這樣的營養(yǎng)豐富的食物,特別容易變質(zhì),一旦食用,有可能造成食物中毒。目前市面上銷售的巴氏消毒奶是牛奶的初處理,在冰箱冷藏條件下下僅僅能保存4-7天左右。市場上有一種袋裝的純牛奶,經(jīng)過一定的特殊處理,保質(zhì)期較長一些,可保存45天左右。還有一種盒裝的純牛奶,這種牛奶主要用來長途運輸,保存時間很長,可保存半年左右。但是這些牛奶打開后一定得放入冰箱冷藏,而且應該盡快食用,最好不要超過48小時。豆?jié){最好是在做好以后2小時內(nèi)喝完,放在冰箱的時間也不要超過24小時 。冰箱并沒有殺菌功能,只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。千萬別把冰箱當保險箱。

  風途細菌微生物檢測儀設備為全新升級產(chǎn)品,大屏幕觸摸顯示屏,代替?zhèn)鹘y(tǒng)按鍵。操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量,ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解細胞膜的試劑,能將細胞內(nèi)ATP釋放出來,與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應,產(chǎn)生光,再用熒光照度計檢測發(fā)光值,微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,用于判斷衛(wèi)生狀況。

  儀器特性:

  實用性 —— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設定上下限值,做到數(shù)據(jù)快速評估預警,表面潔凈度快速篩查。

  靈敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上,而ATP只需要十幾秒鐘 .

  可行性 —— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關性。 通過檢測ATP含量,可間接得出反應中微生物數(shù)量

  可操作性 —— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓的技術人員進行操作;而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便,只需簡單的培訓即可由一般工作人員進行現(xiàn)場操作。

  體驗更好 —— 試子套管采用插拔式靈活設計,可定期清洗長期使用,延長儀器壽命。

細菌微生物

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